ターニップのスープは絶品!

 寒い日が続く今日この頃、こんな日の夜ご飯は暖かい野菜スープは如何ですか。

 今日は、ターニップ主体で、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎをコンソメ味で煮込んだだけのスープです。

 しかし、このターニップから、いいだしが出てマイルドで、スイートなスープになるのです。

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コメント(3)

フルーツ寒天みたいな色ですね。
どんな味なんだろう。
いいダシが出るってどんなん?

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

寒いっすね。
今年は冬らしい冬になりそう。
野菜も甘くなりそうですね。

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このページは、イタリア野菜の雅園芸が2009年12月21日 17:43に書いたブログ記事です。

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